居民的食物结构是指（　　）A.居民消费的食物数量和相对构成 B.居民消费的食物种类及其数量的相对构成 C.居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成 D.居民消费

admin2020-12-24 72

问题居民的食物结构是指（　　）

选项 A.居民消费的食物数量和相对构成
B.居民消费的食物种类及其数量的相对构成
C.居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成
D.居民消费的动物性食物种类及其数量的相对构成
E.居民消费的植物性食物种类及其数量的相对构成

答案B

解析

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食物蛋白质的生物学价值最低的是A.玉米B.鸡蛋C.黄豆D.鱼E.大米
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下列食物中，铁的良好来源是A.动物肝脏B.鱼C.蛋黄D.大豆E.小麦
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居民的食物结构是指（ ）A.居民消费的食物数量和相对构成 B.居民消费的食物种类及其数量的相 对构成 C.居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成 D.居民消费

食物蛋白质的生物学价值最低的是A.玉米B.鸡蛋C.黄豆D.鱼E.大米

食物蛋白质的生物学价值最高的是A.玉米B.鸡蛋C.黄豆D.鱼E.大米

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