粮食和固体食品的采样部位为 A．样品上层 B．样品中层 C．样品下层 D

昕玥2020-05-20 67

问题粮食和固体食品的采样部位为A．样品上层B．样品中层C．样品下层D．中、下3层中的不同部位分别采样，混合E．中、下3层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合

选项

答案E

解析自每批食品上、中、下三层中的不同部位（五点）分别采取部分样品，混合后按四分法对角取样，再混合几次，最后取有代表性的样品。

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