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测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。 A.24g B
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。 A.24g B
书海库
2020-05-20
44
问题
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。A.24gB.64gC.25gD.18gE.36g
选项
答案
C
解析
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。
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