首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
下列各项中,属于闽南菜代表菜的有( )。 A、佛跳墙 B、东壁龙珠 C、
下列各项中,属于闽南菜代表菜的有( )。 A、佛跳墙 B、东壁龙珠 C、
shuhaiku
2020-05-20
36
问题
下列各项中,属于闽南菜代表菜的有( )。A、佛跳墙B、东壁龙珠C、红烧通心鳗D、鸡茸金丝笋E、沙茶焖鸭块
选项
答案
BCE
解析
闽菜是中国八大菜系之一,最早起源于福建福州,后来发展形成福州(闽东)、闽南、闽西三种流派。其中,闽南菜,以泉州菜为代表,特点是讲究作料调味、重鲜香,代表菜有红烧通心鳗、沙茶焖鸭块、东壁龙珠、南普陀素菜、手抓面、芋包等。AD两项属于福州菜的代表菜。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Lw3pKKKQ
相关试题推荐
下列各项中,( )是川菜中麻、辣、烫的代表,源于自贡。 A、夫妻肺片 B、
李调元是编撰川剧剧本的第一人。下列属于他的代表作的有( )。 A、《童山诗集
四川省重点打造的三大旅游品牌有( )。 A、以大熊猫为代表的生态旅游品牌
下列关于川南悬棺的表述,正确的有( )。 A、珙县麻塘坝的悬棺最具有代表性
下列各地菜系与其代表名菜对应正确的有( )。 A、粤菜--脆皮烤乳猪 B、
下列各项中,我国名绣与其代表作的组合正确的有( )。 A、苏绣--《猫》
四川省的国家级自然保护区中,以( )最具有代表性。 A、海子山自然保护区
在上海的历史文化风貌区中,其代表性建筑为\"外国弄堂\"内花园住宅的历史文化风貌区是
下列属于上海老饭店代表名菜的有( )。 A、以蒸著称的八宝鸭 B、以烧见长
特色名菜\"鸡火千丝\"是( )的代表名菜。 A、西湖饭店 B、扬州饭店 C
随机试题
(7-9题共用题干) 患者28岁,5天前后背部出现红肿,当时诊断为疖,3天前患
薪酬满意度调查的内容包括员工对()的满意度。
若旅游者在机场拿到行李后,发现行李严重损坏,导游应告知其可在行李交付航空公司托运
若单位产品售价与单位变动成本同方向同比例变动,则保本点的业务量不变。()
在质量保修期内,()应当对商品房承担质量保修责任。
甲的下列哪些行为成立帮助毁灭证据罪(不考虑情节)?
《疏浚工程土石方计量标准》JTJ/T321中规定,条件许可时,竣工测量宜在(
特殊的地理位置和地理环境,造就了约旦人特殊的性格和国策。在几乎整个中东穆斯林世界对以色列的()大背景下,约旦却对整个西部边界都与之接壤的邻国以色列奉行...
唐宁是沃运股份有限公司的发起人和董事之一,持有公司15%的股份。因公司未能上市,唐宁对沃运公司的发展前景担忧,欲将所持股份转让。关于此事,下列哪一说法是正确的?
下面的短文有15处空白,请根据短文内容为每处空白确定1个最佳选项。 Animal’s“SixthSense” Atsunami...