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可增加胶剂透明度和硬度,并有矫味作用的辅料是 A、白酒 B、明矾 C、麻油
可增加胶剂透明度和硬度,并有矫味作用的辅料是 A、白酒 B、明矾 C、麻油
shuhaiku
2020-05-20
15
问题
可增加胶剂透明度和硬度,并有矫味作用的辅料是A、白酒B、明矾C、麻油D、冰糖E、黄酒
选项
答案
D
解析
冰糖:色白、洁净无杂质者为佳。冰糖可增加胶剂的透明度和硬度,并有矫味作用。也可用白糖代替。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Pz8pKKKQ
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