首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
职称考试
下列名菜中属于鲁菜的是()。A.油爆双脆 B.原壳鲍鱼 C.符离集烧鸡 D.海米珍珠笋 E.五彩炒蛇丝
下列名菜中属于鲁菜的是()。A.油爆双脆 B.原壳鲍鱼 C.符离集烧鸡 D.海米珍珠笋 E.五彩炒蛇丝
admin
2020-12-24
40
问题
下列名菜中属于鲁菜的是()。
选项
A.油爆双脆
B.原壳鲍鱼
C.符离集烧鸡
D.海米珍珠笋
E.五彩炒蛇丝
答案
ABD
解析
鲁菜的代表名菜有糖醋鲤鱼、九转大肠、德州扒鸡、油爆双脆、葱烧海参、清蒸加吉鱼、清汤燕菜、炸蛎黄、油爆海螺、原壳鲍鱼、海米珍珠笋、燕窝四大件等。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Z7i8KKKQ
相关试题推荐
海南四大名菜是指()。A.温泉鹅B.文昌鸡C.加积鸭D.东山羊E.和乐蟹
广东海洋资源十分丰富,()的养殖海水珍珠产量位于中国首位。A.南澳岛B.遮浪半岛C.雷州半岛D.上川岛
下列传统名菜中属于杭帮菜的是()。A.东坡肉B.清汤越鸡C.干炸响铃D.三丝敲鱼E.宋嫂鱼羹
谭家菜以()的烹制最为有名。A.海参B.燕窝C.鲍鱼D.鱼翅E.鳗鱼
下列属于随园菜的代表名菜是()。A.素燕鱼翅B.鳆鱼炖鸭C.白玉虾圆D.雪梨鸡片E.乌龙戏珠
下列名菜中属于鲁菜的是()。A.油爆双脆B.原壳鲍鱼C.符离集烧鸡D.海米珍珠笋E.五彩炒蛇丝
谭家菜以()的烹制最为有名。A.海参B.燕窝C.鲍鱼D.鱼翅E.鳗鱼
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。A.川菜、粤菜、鲁菜B.苏菜、鲁菜、川菜C.鲁菜、徽菜、川菜
广东海洋资源十分丰富,()的养殖海水珍珠产量位于中国首位。A.南澳岛B.遮浪半岛C.雷州半岛D.上川岛
中国对外出口的三大名菜是()。A.冒菜B.竹笋C.蚕豆D.榨菜E.薇菜
随机试题
在国务院“关于编制全国主体功能区规划的指导意见”中,针对限制开发区域的政策取向是
在以下关于价格监督检查对象的表述中,哪一个表述是准确的()
关于影响口腔黏膜吸收的因素叙述错误的是
锁骨上淋巴结转移癌的原发部位最常见于
患者女,43岁。间断上腹部疼痛5年,餐后腹痛明显。今日患者活动中突发上腹部疼痛,
工程网络计划的资源优化是指通过改变(),使资源按照时间的分布符 合优化目标
美国金融监管大致经历阶段中的自由竞争时期指的是()。A.20世纪30年代至70年代B.20世纪30年代以前C.20世纪70年代至80年代D.20世纪9
触头分类按触头的形式分为:①楔形触头;②滑动触指式触头;③桥式触头。
某药品生产企业研发出的新药经批准后进入了临床试验阶段该药品生产企业取得的药品批准文号有效期为A.1年B.2年C.3年D.5年
国务院1997年颁布的《关于建立统一的企业职工基本养老保险制度的决定》中对于我国社会养老保险运行模式做出了明确规定。下列有关我国社会养老保险运行模式的说法...