葡萄酒焖鸡又称（　　）。 A、白斩鸡 B、贵妃鸡 C、文昌鸡 D、东安仔

书海库2020-05-20 67

问题葡萄酒焖鸡又称（　　）。A、白斩鸡B、贵妃鸡C、文昌鸡D、东安仔鸡

选项

答案B

解析葡萄酒焖鸡，又称贵妃鸡，是上海梅龙镇酒家的著名风味菜，源于20年代末上海陶乐春川菜馆，由名厨颜承麟等借京剧《贵妃醉酒》而创制。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/hiVpKKKQ

相关试题推荐

随机试题