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双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是 A.pH8.5~9.0 B.pH7.0
双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是 A.pH8.5~9.0 B.pH7.0
天天题库
2020-05-20
44
问题
双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是A.pH8.5~9.0B.pH7.0~8.5C.pH5.0~6.5D.pH4.0~5.0E.pH2.5~4.0
选项
答案
A
解析
在pH8.5~9.0时,铅离子与双硫腙生成红色络合物,溶于三氯甲烷。
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