营养素是指 A、富含蛋白质、脂肪等一类化合物 B、是人类为生存，健康而从外

恬恬2020-05-20 37

问题营养素是指A、富含蛋白质、脂肪等一类化合物 B、是人类为生存，健康而从外界摄取的食物 C、无机盐，维生素等营养物质的总称 D、碳水化合物、蛋白质、脂肪等机体需要的营养物质 E、食物中所含的营养成分

选项

答案E

解析营养素是指食物中所含的营养成分。食物的营养物质其化学性质或生理功能可分为5大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。

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