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重庆火锅的原料主要是( )等。A.牛毛肚 B.猪黄喉 C.羊肉 D.鸭肠 E.牛血
重庆火锅的原料主要是( )等。A.牛毛肚 B.猪黄喉 C.羊肉 D.鸭肠 E.牛血
admin
2020-12-24
51
问题
重庆火锅的原料主要是( )等。
选项
A.牛毛肚
B.猪黄喉
C.羊肉
D.鸭肠
E.牛血
答案
ABDE
解析
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血等。
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