淀粉所属的糖类是()。 A．双糖 B．单糖 C．还原糖 D．多糖 E．

书海库2020-05-20 38

问题淀粉所属的糖类是()。A．双糖B．单糖C．还原糖D．多糖E．半乳糖

选项

答案D

解析多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。

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