沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为 A.病禽宰后污染室温下细菌繁殖

昕玥2020-05-20  49

问题 沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为A.病禽宰后污染室温下细菌繁殖B.家禽因经泄殖腔感染,室温下细菌繁殖C.病畜宰后污染,室温下细菌繁殖D.健康禽蛋不带染而在加工中污染,室温下细菌繁殖E.以上都不对

选项

答案B

解析沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为家禽因经泄殖腔感染,室温下细菌繁殖引起。
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