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炒芥子应用的火力是

恬恬2019-12-17  57
问题 炒芥子应用的火力是
选项 A中火B文火C微火D文武火E武火
答案B
解析炒芥子：取净芥子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，有爆裂声，并有香辣气溢出时，取出晾凉。用时捣碎。
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