真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是 A．在食品中产生毒素

题库总管2020-05-20 36

问题真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是A．在食品中产生毒素而引起急慢性中毒B．在食品中增殖而引起菌血症C．在食品中代谢而引起食品发酵D．在食品中分化而改变食品的风味E．在食品中死亡而引起食源性疾病

选项

答案A

解析真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是在食品中产生毒素而引起急慢性中毒。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Q69dKKKQ

相关试题推荐

随机试题

可作为食品添加剂中的发色助剂是（）。 A．维生素A B．维生素C C．维生