含必需脂肪酸较多的食用油是 A、牛油 B、芝麻油 C、猪油 D、椰

恬恬2020-05-20 49

问题含必需脂肪酸较多的食用油是A、牛油 B、芝麻油 C、猪油 D、椰子油 E、黄油

选项

答案B

解析必需脂肪酸含量：多数植物油中亚油酸含量较高，如棉籽油、大豆油、麦胚油、玉米油、芝麻油、花生油等。但椰子油例外，它的不饱和脂肪酸包括亚油酸含量均低。鱼油、大豆油和菜子油中n-3脂肪酸含量相对较高。

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