铵盐是酱油中的 A.蛋白质 B.微生物氮 C.总蛋白氮 D.氨基酸态氮

Loveyou2020-05-20  29

问题 铵盐是酱油中的A.蛋白质B.微生物氮C.总蛋白氮D.氨基酸态氮E.非蛋白氮

选项

答案E

解析铵盐不属于蛋白氮。
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