下列油脂中(  )含亚油酸最高。

题库总管2019-12-17  15

问题 下列油脂中(  )含亚油酸最高。

选项 A.花生油B.大豆油C.菜籽油D.l棕榈油

答案B

解析花生油中亚油酸含量为37.6%,大豆油中亚油酸含量为50%~60%,菜籽油中亚油酸含量为12%~24%,棕榈油中亚油酸含量为10%左右。
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