影响矿物质吸收利用的物质是 A．磷酸 B．蛋白质 C．直链淀粉 D．果糖

书海库2020-05-20 43

问题影响矿物质吸收利用的物质是A．磷酸B．蛋白质C．直链淀粉D．果糖E．植酸

选项

答案E

解析

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以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是 A．龙葵素 B．组胺 C．
对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是 A．低温长时消毒法 B．高温短时消
评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是 A．氮平衡 B．皮褶厚度
耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外 A．节省蛋白质 B．节约肌糖原 C．
烹调蔬菜时损失较多的营养素为 A．蛋白质 B．脂肪 C．碳水化合物 D．
在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是 A．蛋白质 B．脂肪 C．乳糖
与牛奶的比重无关的因素是 A．蛋白质 B．脂肪 C．乳糖 D．矿物质
鱼类矿物质含量大致为 A．5% B．10%～15% C．15%～20%
畜肉食物中，含量较多的矿物质是 A．钙 B．铁 C．锌 D．硒 E．碘
牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是 A．钙 B．铁 C．锌 D．钾

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（1-5题共用备选答案） A．抑制C菌肽聚糖的五肽交联桥 B．抑制四肽侧链
婚姻市场的地域挤压模式中，“城—乡梯度挤压”模式是（）。
根据《建制镇规划建设管理办法》的规定，下列关于建制镇建设管理的相关内容表述中不正
李某制作了大量的盗版影视光盘，对乙说是授权出版的正版光盘，将盗版光盘卖给了乙，获
女性，28岁，腹胀、腹痛2个月，近1个月来出现便秘，伴发热、乏力及盗汗。查体：右下腹轻压痛，移动性浊音(+)，腹腔积液化验为渗出性改变，PPD强阳性最有可能的诊
男，2岁3个月，自幼牛乳喂养，未及时添加辅食，平素纳差，近半月来腹泻呈水样便，一日4～5次。体检：体重6kg，身高75cm，头围47cm，精神萎靡，心肺听...
某出料容量750L的混凝土搅拌机，每循环一次的正常延续时间为9分钟，机械正常利用系数为0．9。按8小时工作制考虑，该机械的台班产量定额为()。A.36m3／
健康危险因素指的是A.导致疾病的外部因素B.导致死亡的外部因素C.导致疾病和死亡的内部因素D.导致疾病和死亡的外部因素E.在机体内外环境中存在
患者，女、28岁，乳房胀痛半年，左侧乳房有肿块，月经前增大明显，伴有胸闷胁胀，善郁易怒，失眠多梦，心烦口苦，苔薄黄，脉弦滑。根据病例回答以下问题。 ...
某施工企业从银行取得一笔借款500万元，银行手续费为0.5%，借款年利率为7%，期限2年，每年计算并支付利息，到期一次还本,企业所得税率为25%，则在财...

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畜肉食物中，含量较多的矿物质是 A．钙 B．铁 C．锌 D．硒 E．碘

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