以名菜四鳃鲈鱼而闻名的上海本帮菜馆--草庐酒家的（　　）被定为上海名菜。 A、

恬恬2020-05-20 60

问题以名菜四鳃鲈鱼而闻名的上海本帮菜馆--草庐酒家的（　　）被定为上海名菜。A、茉莉鸡丝汤B、三鲜双色瘪嘴团C、香脆鰟魮鱼D、黄鳝咸肉烧田螺E、清蒸河三鲜

选项

答案BCDE

解析草庐酒家创建于1942年，迄今已有70余年经营历史，位于松江区的人民路上，是在松江区颇有名气的本帮菜酒家。草庐酒家的清蒸河三鲜、黄鳝咸肉烧田螺、香脆鰟魮鱼、三鲜双色瘪嘴团于2006年4月被定为上海名菜，尤以江南名菜四鳃鲈鱼最为著名。

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