食物中毒是指 A．食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病 B．食入被有毒有

恬恬2020-05-20 70

问题食物中毒是指A．食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病B．食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒C．食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患D．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患E．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患

选项

答案C

解析食物中毒是指食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患。

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食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）。 A．组氨酸 B．肉毒毒
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