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金融经济
大豆中具有抗氧化作用的是 A、PHA B、亚油酸 C、赖氨酸 D、
大豆中具有抗氧化作用的是 A、PHA B、亚油酸 C、赖氨酸 D、
书海库
2020-05-20
31
问题
大豆中具有抗氧化作用的是A、PHA B、亚油酸 C、赖氨酸 D、植酸 E、大豆异黄酮
选项
答案
E
解析
大豆异黄酮的生物作用:(1)抗氧化作用;(2)抗肿瘤作用;(3)保护心血管作用;(4)其他生物学作用:黄酮类化合物还具有抗突变、抗衰老、抑制炎症、抗微生物、抗射以及雌激素样作用等。
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