下列具有漂白作用的食品添加剂是 A．亚硝酸钠 B．苯甲酸 C．山梨酸 D

shuhaiku2020-05-20 39

问题下列具有漂白作用的食品添加剂是A．亚硝酸钠B．苯甲酸C．山梨酸D．亚硫酸钠E．丙酸钙

选项

答案D

解析亚硫酸钠用于食品解离成亚硫酸，亚硫酸还原性，显示漂白、脱色、抗氧化和防腐作用。

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