下列菜系中源于长江流域的有（　　）。 A、鲁菜 B、川菜 C、淮扬菜 D

tikufree2020-05-20 41

问题下列菜系中源于长江流域的有（　　）。A、鲁菜B、川菜C、淮扬菜D、粤菜E、闽菜

选项

答案BC

解析A项，鲁菜为黄河流域的菜系；DE两项，粤菜和闽菜为珠江流域的菜系。

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