海南省的四大名菜包括（　　）。 A、东山羊 B、和乐蟹 C、嘉积鸭 D、

昕玥2020-05-20 14

问题海南省的四大名菜包括（　　）。A、东山羊B、和乐蟹C、嘉积鸭D、椰子炖鸡E、文昌鸡

选项

答案ABCE

解析海南岛的风味菜式非常丰富，其中以四大名菜最为著名，分别是：①文昌鸡，号称"海南传统四大名菜之首"，因产于文昌而得名，驰名中外；②嘉积鸭，盛产于海南琼海市嘉积镇，一般有白斩、板鸭、烤鸭三种食法；③东山羊，产于万宁市东山岭，自宋朝以来就已享有盛名，且是"贡品"；④和乐蟹，产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称。

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